El abatidor de temperatura AT-1011 cuenta con unas amplias medidas 910x880x2020mm. Está realizado en acero inoxidable, con una batería de intercambio evaporante en cobre-aluminio protegida contra la oxidación.
El panel de protección de los ventiladores del abatidor es registrable. Esto sirve para que tengas un acceso cómodo al evaporador y al ventilador. De este modo se hace mucho más fácil su limpieza.
Entre otras características cuenta con un control LDC con codificador multilingüe y multisectorial. Esto te permitirá seleccionar entre la modalidad de reducción con tiempo o con sonda corazón, pudiendo intervenir sobre diferentes parámetros.
Consigue una total calidad en tu servicio al comensal, tanto en el aspecto nutritivo, organoléptico, como de seguridad alimentaria gracias a nuestro abatidor de temperatura.
| ALIMENTACIÓN | MODELO | DIMENSION | POTENCIA | VOLUMEN | |
|---|---|---|---|---|---|
 | AT-1011 | 800 x 830 x 1.850 mm | 4.000 w | 1.62 m3 |
