Las aplicaciones móviles ya forman parte de nuestro día a día y es por ello por lo que debemos jugar a nuestro favor utilizándolas para profesionalizar más nuestro trabajo.
En la actualidad, contamos con infinidad de soluciones para una infinidad de necesidades que han surgido, surgen y continuarán surgiendo. Analizando esta tecnología hoy queremos hacer un recopilatorio de varios tipos de apps de cocina que nos han resultado interesantes para tu desarrollo como profesional del sector.
Las redes sociales para chefs
¡Sí! Con el boom de las redes sociales han surgido cada vez más, redes sociales especializadas y en este caso contamos con unas cuantas para los chefs. Si te gusta compartir tus creaciones y que otros usuarios puedan valorarlas y darte su opinión, conocer a otros profesionales del sector o ampliar libro de recetas personal conviene echarles un vistazo a estas aplicaciones. También funcionan como LinkedIn, conectando a profesionales para buscar trabajo.
- Gronda – For Hospitality Professionals
- Chef + (Plus)
- BestChef
Las apps como libro de recetas
Una de las herramientas más importantes de los chefs son sus recetas y a lo largo de toda una carrera cada maestrillo tiene su librillo. En este caso, este tipo de apps de cocina nos permiten almacenar nuestras recetas, escalar las cantidades, organizar un calendario de comidas y preparar una lista de la compra con todo lo que necesitan las elaboraciones que vas a preparar. Te dejamos con otras tres apps para que elijas la que mejor se adapte a ti.
- Paprika Recipe Manager 3
- ChefTap: Recipe Clipper, Planner and Grocery List
- Recipe Keeper
Los tiempos son cruciales
En muchas ocasiones te puedes encontrar en situaciones que requieren un control simultáneo de los tiempos de preparación de distintos productos, es por ello por lo que contar con una app de cocina que te ayude a organizar el tiempo de cada uno de los espacios de trabajo es fundamental.
También puede utilizarse para trabajar los distintos términos de la carne, pescados tiempos de fritura para que siempre salgan exactamente igual. Este tipo de apps son fundamentales cuando alguien nuevo entra a trabajar a la cocina permitiendo mantener un control de calidad excelente. Te dejamos algunas aplicaciones que podrán solventar este problema creando muchos temporizadores de forma simultánea e identificándose con distintos timbres para cada tarea dentro de la cocina.
- Timers4Me – Reloj y cronómetro
- Multi Timer StopWatch
- Multi Timer Free
Las aplicaciones de tu maquinaria de cocina
Es importante mantener un control sobre los elementos de tu cocina y la tecnología ha avanzado lo suficiente para que puedas controlar de forma remota tu equipamiento con el teléfono móvil o un smartwatch. Desde funciones sous-vide, programas de regeneración, control de temperatura, programas de lavado, programas de cocción paso a paso con recetas 100% testadas, control de temperatura pudiendo realizar otras tareas fuera de la cocina mientras mantienes el control total de lo que ocurre. Todo esto se hace patente a través de nuestra tecnología patentada IoF que hace del Horno e-compact® tu perfecto aliado, ya que está diseñado exclusivamente para facilitar tu trabajo.
Apps de cocina para tus recetas
En esta parte se vuelve más complicado recomendar una serie de aplicaciones útiles ya que existen multitud de opciones donde elegir. Podemos encontrarnos desde aplicaciones de cocina temática hasta un gran número de recetas genéricas. Nuestra recomendación es que selecciones un tipo de gastronomía e investigues cual es la que mejor te encaja. Aun así, te dejamos con las más curiosas que nos han parecido a nosotros.
- MasterChef: tiene los platos del programa con sus recetas.
- Recetas de cocina gratis – Tu comunidad de cocina: aquí es compartir y observar a otros, una red social como las que hemos comentado arriba pero no tiene la parte de conectar a profesionales del sector.
- Recetas de pastel: todo tipo de pasteles, intuitiva y con muchas fotos.
- Divina Cocina | Recetas fáciles, caseras y rápidas: recetario extenso para investigar en tus ratos libres.
La parte de gestión también es importante
La gestión es una parte que no debemos obviar, sobre todo si el negocio es tuyo. Llevar un control de los gastos, poder emitir facturas o conocer tus ingresos es la parte menos bonita, no obstante, te vamos a facilitar un recurso que creemos que pueden adaptarse en según qué circunstancias:
- anfix – Facturación: te permite llevar un control total de tu facturación y contabilidad de forma sencilla. Genera y envía facturas y presupuestos; digitaliza facturas, recibos y tiquets con una simple foto al documento en papel.
Esperamos que algunas de las propuestas de las app de cocina que te hemos dejado por aquí te sirvan de referencia y si has probado alguna, ¡déjanos un comentario!
