Gastrónoma Valencia: La feria gastronómica del levante
Hoy toca hablar de una feria que se define a sí misma como “La feria gastronómica del Mediterráneo”. Desde Repagas hemos tenido el placer de asistir a estas jornadas que han tenido lugar el 10, 11 y 12 de noviembre. El concepto de Gastrónoma Valencia está muy bien definido y es un aporte para […]
Repagas en Minimal. Alta gastronomía en miniatura
Los días 22, 23, 24 de abril se celebró en el Palacio de Congresos y en el Hotel Beatriz Spa de la capital albacetense el Congreso de Alta Gastronomía en Miniatura, Minimal, impulsado por la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo en la que se dieron un centenar de profesionales de la cocina para formarse, degustar y conocer lo último en pinchos y tapas, […]
Repagas en Hostelco 2018, una edición llena de experiencias
Hostelco 2018 tuvo lugar la semana pasada del 16 al 19 de abril. En su edición conjunta con Alimentaria, Hostelco ha cerrado con gran presencia de ámbito internacional, dato que marca la línea estratégica a seguir por nuestra industria, ya que fueron un 30% de visitantes internacionales, de 156 países, los que pasaron por esta […]
Repagas en Hostelco desde sus inicios
Hostelco es el salón líder en España y referente en Europa del sector de la hostelería. La primera edición de Hostelco se remonta al año 1981, cuando tomó el relevo del salón Hogarotel que, inaugurado en el año 1962, reunía la oferta de los ámbitos de la hostelería y decoración del hogar. Cada dos años, […]
