Estudiantes de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid visitaron nuestra planta en Humanes, conocieron el proceso de fabricación de sus productos y pusieron en práctica sus conocimientos con una clase magistral con su chef corporativo, Pablo Martínez.
El pasado 13 de febrero se inauguraba “La Experiencia REPAGAS”, una actividad participativa dirigida a estudiantes de cocina donde, a través de una visita guiada pueden conocer la fábrica y el proceso de producción “lean manufacturing” de toda la gama de maquinaria de hostelería de la marca e interactuar con el producto terminado. En esta primera cita, se contó con la presencia de un grupo de alumnos de Dirección de cocina de la Escuela Superior de Hostelería de Madrid que fueron recibidos por Sergio Isabel Tascón, Director Comercial de Repagas quien se encargó de guiarles por todo el recorrido.
La Experiencia Repagas cuenta con una zona de exposición donde lo estudiantes pueden familiarizarse con las distintas líneas de producto de primera mano y aprender cómo se lleva a cabo un proyecto de creación de una cocina profesional en la zona de realidad virtual. En concreto, se puede disfrutar del proyecto que en REPAGAS realizamos para el chef Pepe Rodríguez en su restaurante “El Bohío”.
Para finalizar, los alumnos reciben una masterclass participativa con nuestro chef corporativo, Pablo Martínez, dividida en dos sesiones: una primera parte teórica donde se les muestra en profundidad el funcionamiento de las máquinas y sus aplicaciones gastronómicas y una segunda parte práctica donde los alumnos realizan diferentes elaboraciones.
El objetivo principal de esta experiencia es que los alumnos tomen conciencia de la versatilidad que ofrecen nuestro equipos y que apliquen los conocimientos adquiridos en su proceso de aprendizaje y en su futuro profesional.
“Durante este recorrido, queremos que los estudiantes tengan la oportunidad de conocer en detalle cómo se fabrican los aparatos que acabarán siendo sus instrumentos en la cocina y que les permitirán alcanzar el éxito. Queremos que conozcan lo que hay detrás de cada diseño, de cada plazo de entrega y de cada precio, porque existe el conocimiento y la ilusión de todo un equipo humano y técnico trabajando para que tengan el mejor equipamiento posible a su lado en un plazo razonable y a un precio justo” comenta Sergio Isabel.
Par nosotros es muy importante generar valor a todos nuestros clientes, presentes y futuros, a través de nuestros productos y servicios. Por eso todo el equipo REPAGAS trabajamos día a día para ofrecerte las mejores experiencias dentro y fuera de tu cocina.
¿QUIERES VIVIR LA EXPERIENCIA REPAGAS?
Si como escuela de hostelería o estudiante quieres venir con tu grupo a disfrutar de esta experiencia en primera persona, ponte en contacto con nosotros escribiendo un mail a la siguiente dirección: marketing@repagas.com Estaremos encantados de contarte todo en detalle y poder programar una visita.
La fábrica, ¿cómo lo hacemos?
Realizarás un recorrido por la planta de producción junto a nuestro personal experto quien te explicará paso a paso cómo funciona el proceso de fabricación.
El Showroom: producto terminado
Conocerás las distintas líneas de producto que tenemos en exposición y darás un paseo virtual por el restaurante “El Bohío” del chef Estrella Michelin Pepe Rodríguez.
La zona Demo: ¡manos a la obra!
Recibirás una clase magistral en la que podrás poner en práctica todo lo aprendido usando el equipamiento de Repagas.
