The professional kitchen sector by Sergio Isabel
In an interview for Proveedores Hosteltur, Sergio Isabel, commercial director at Repagas, reveals the importance of having good equipment in industrial kitchens, and how this affects the end result of the work of professionals in the catering sector. “The kitchen is the belly of the beast in any catering establishment, be it a restaurant or […]
La actualidad del sector según Sergio Isabel
Sergio Isabel, director comercial de Repagas, nos descubre en una entrevista para Proveedores Hosteltur la importancia de tener un buen equipamiento en lo que a cocinas industriales se refiere, y cómo ello afecta al resultado final del trabajo de los profesionales del sector de la hostelería. «La cocina es el vientre de la bestia en […]