Guía Michelín 2020: Todos los detalles
Como cada año, estamos expectantes por conocer las nuevas estrellas Michelín y los nuevos restaurantes que formarán parte del Bib Gourmand. Sevilla ha sido elegida para acoger la gala de presentación de la guía Michelín España & Portugal 2020, que celebra su 110 aniversario. El acto tendrá lugar el 20 de noviembre en el teatro […]
National Restaurant Association Show 2019
Esta vez toca saltar el charco para darnos cita en un evento internacional que cumple, nada más y nada menos, que su centésimo aniversario. Este no es más que el National Restaurant Association Show 2019, la emblemática feria sobre el mundo hostelero en Estados Unidos, más concretamente en Chicago. El National Restaurant Association Show es […]
Cookworking: el coworking para Chefs
Seguro que más de un amigo o familiar cercano os ha hablado de los coworkings o hemos leído algo al respecto en algún momento de nuestra vida. De todas formas vamos a poner en contexto el significado de la palabra coworking, tan de moda actualmente. ¿Qué es un coworking? Es una filosofía de trabajo […]
Así fue «Salón Gourmets»
Desde que se fundó el Salón Gourmets en 1987, pasaron pocos años hasta ser una feria internacional en 1991. Un espacio enfocado a los productos de alta gama que ha demostrado, año tras año, ser un punto imprescindible para todos los empresarios gastronómicos que quieren estar al día de todas las nuevas propuestas gastronómicas a […]
