Repagas recibe financiación Reindus para la mejora de líneas de producción
Uno de los valores de Repagas es la constante búsqueda de la calidad e innovación de todos nuestros productos y servicios. Por ello, en nuestro afán de seguir mejorando hemos renovado nuestra línea de producción con nueva maquinaria. Este proyecto ha sido posible gracias a la financiación del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo dentro […]
Nuevas estrellas Michelin 2019 en España. ¿Donde están?
En esta última edición de la gala de la Guía Michelin hemos podido conocer los nuevos locales con esta condecoración. Tal y como comenta la organización “este año la selección llama la atención sobre los nuevos establecimientos abiertos por chefs ya consagrados que, a través de su experiencia, los han conducido a la distinción gastronómica. Son […]
Eficiencia energética en cocina. De lo sencillo a lo complejo.
Uno de los valores más importantes de Repagas es la sostenibilidad, que junto a la calidad e innovación marcan las directrices de nuestra filosofía. Por ello, en todos nuestros procesos productivos y de gestión aplicamos rigurosos criterios de optimización de recursos, tanto en materias primas como a nivel energético. La prueba se refleja en nuestro […]
El ¿rápido? ascenso del “slow-food”
El principio de acción y reacción (tercera ley de Newton) reza lo siguiente: “Si un cuerpo actúa sobre otro con una fuerza (acción), éste reacciona contra aquél con otra fuerza de igual valor y dirección, pero de sentido contrario (reacción)”. Extrapolándolo a la manera en que nos comportamos como sociedad, el principio de “acción y […]
