Bajamos los precios en nuestra gama de REFRIGERACIÓN Y LAVADO. Consúltanos. Bajamos los precios en nuestra gama de REFRIGERACIÓN Y LAVADO. Consúltanos. Bajamos los precios en nuestra gama de REFRIGERACIÓN Y LAVADO. Consúltanos. Bajamos los precios en nuestra gama de REFRIGERACIÓN Y LAVADO. Consúltanos. Bajamos los precios en nuestra gama de REFRIGERACIÓN Y LAVADO. Consúltanos. Bajamos los precios en nuestra gama de REFRIGERACIÓN Y LAVADO. Consúltanos. Bajamos los precios en nuestra gama de REFRIGERACIÓN Y LAVADO. Consúltanos.
Bajamos los precios en nuestra gama de REFRIGERACIÓN Y LAVADO. Consúltanos. Bajamos los precios en nuestra gama de REFRIGERACIÓN Y LAVADO. Consúltanos. Bajamos los precios en nuestra gama de REFRIGERACIÓN Y LAVADO. Consúltanos. Bajamos los precios en nuestra gama de REFRIGERACIÓN Y LAVADO. Consúltanos. Bajamos los precios en nuestra gama de REFRIGERACIÓN Y LAVADO. Consúltanos. Bajamos los precios en nuestra gama de REFRIGERACIÓN Y LAVADO. Consúltanos. Bajamos los precios en nuestra gama de REFRIGERACIÓN Y LAVADO. Consúltanos.

Ingredientes (2 tartas)

 

 

 

Procesos de cocción:

 

 

 

Recomendación e-compact: podemos utilizar las velocidades bajas de ventilador en elaboraciones de repostería para acabados más sutiles.

 

 

Elaboración:

 

  1. Colocamos todos ingredientes en un bol y con la ayuda de batidora de mano los turbinamos hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos
  2. Vertemos la mezcla en dos moldes redondos de 25cm y aplicamos el programa “Quesada”.
  3. Una vez terminada la cocción introducimos en el abatidor REPAGAS y llevamos a temperatura de conservación.

 

 

Montaje:

 

Para servir podemos cortar con un aro redondo o cuadrado y decorar con kiwi o fresones laminados.

 

 

 

 

Pablo Martínez, Chef Corporativo Repagas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *