Encuentros con Pablo Martínez, nuestro Chef Corporativo
Pablo Martínez, nuestro Chef Corporativo, nos cuenta en primera persona como mantiene su cocina Repagas en perfecto estado, y como sacarle provecho al horno combinado. Además, hablamos sobre la influencia de los programas de TV en el sector hostelero y la receta de callos de Pepe Rodríguez. ¡Descúbrelo en nuestra lista de reproducción!
Talks with Pablo Martínez, Repagas Corporate Chef
Pablo Martínez, our Corporate Chef, tells us in person how he keeps his kitchen Repagas in perfect condition, and how to take advantage of a combined oven. In addition, we talked about the influence of TV programs in the catering sector and the callus recipe of Pepe Rodríguez. Find out in our playlist!
Apostamos por los hornos de brasas
Septiembre 2019 – Hostelería – Nuestros nuevos hornos de brasa aplicados a técnicas combinadas Los hornos de brasa son un equipamiento profesional de cocina de alto rendimiento, que combina los atributos de los hornos con los de las barbacoas. Su uso está en auge debido al sabor que genera en los platos que se elaboran, además de […]
Incluimos en catálogo equipos de frío y lavado
Julio 2019 – Hosteltur – Ampliamos catálogo con líneas de frío y refrigeración Aumenta su gama con mesas, bases y armarios refrigerados, lava vasos, lavavajillas, lava utensilios y túneles de arrastre. Ante la demanda de un servicio cada vez más integral Repagas tras la escucha activa de las necesidades de sus clientes profesionales de la hostelería, acaba […]
Cocinas para presumir y fidelizar
Mayo 2019 – InfoHostelero – Cocinas de diseño para presumir y fidelizar Descarga la revista:
Visitas guiadas a escuelas de hostelería
Estudiantes de varias escuelas de Hostelería ya han visitado la planta de REPAGAS en Humanes, conociendo el proceso de fabricación de sus productos y poniendo en práctica sus conocimientos con una Masterclass con su chef corporativo, Pablo Martínez. El pasado 13 de febrero se inauguraba “La Experiencia REPAGAS”, una actividad participativa dirigida a estudiantes de cocina donde, a través de una visita guiada […]