Repagas en Hostelco desde sus inicios
Hostelco es el salón líder en España y referente en Europa del sector de la hostelería. La primera edición de Hostelco se remonta al año 1981, cuando tomó el relevo del salón Hogarotel que, inaugurado en el año 1962, reunía la oferta de los ámbitos de la hostelería y decoración del hogar. Cada dos años, […]
Sopa Castellana en texturas
La Sopa Castellana es una receta de aprovechamiento sencilla y deliciosa a partes iguales, cuyos ingredientes fundamentales son el ajo, el pan duro, el jamón y el pimentón. Este clásico de la cocina tradicional española resulta muy hidratante y nutritiva, ideal para los fríos días de invierno. Realizando alguno de los procesos con la ayuda […]
Si visitas Hostelco te esperamos en Repagas CookSpot
Este año volvemos a Hostelco y te vamos a ofrecer muchas novedades, pero sobre todo queremos que todo aquel que nos acompañe disfrute de una auténtica experiencia Repagas. Por ello en esta edición, entre otras primicias, nuestro chef corporativo Pablo Martinez, llevará a cabo varias demostraciones con aforo limitado, en las que nos enseñará las […]
Crema de melón de la Mancha con aceite de hierbabuena y tierra de jamón
Para conocer el origen del melón tenemos que volver al siglo XV, cuando este producto tan exquisito por su dulce sabor entró a España por manos de los árabes, concretamente a la comunidad autónoma Castilla-La Mancha. Castilla-La Mancha es una gran productora de melón en España, aproximadamente el 46% del total de la producción de […]