Sous Vide in Repagas combi oven
One of the technological developments that has influenced modern cuisine has been, without a doubt, the combi oven. Although today it may go unnoticed in our kitchens, a couple of decades ago it revolutionised the kitchen and its results are still seen today. And not only did it change the way food was cooked: the […]
Sous Vide en Horno Combinado
Unos de los desarrollos tecnológicos que más han influenciado la cocina moderna ha sido, sin lugar a dudas, el horno combinado. Aunque hoy pueda pasar desapercibido en nuestras cocinas, hace un par de décadas protagonizó una revolución cuyas consecuencias llegan hasta el presente. Y es que no solamente cambió la forma de cocinar los alimentos: […]
Showcookings first semester 2017
We are coming to final stretch of 2017, and we want to tell you what we have been doing these past few months. At Repagas, contact with our customers is a fundamental part of our business. It is for this reason that we have been present throughout the year at various events to increasingly further […]
Showcookings Primer Semestre 2017
Llega la recta final del 2017, y queremos contarte que hemos estado haciendo estos últimos meses. En Repagas, el contacto con nuestros clientes es una parte fundamental de nuestro negocio. Es por ello que hemos estado presentes a lo largo del año en varios eventos para llevar cada vez más lejos nuestras soluciones gastronómicas y […]