BARS ET CAFÉS
Notre gamme de produits s’adapte à tous les établissements. Dans notre gamme spécialement conçue pour les bars et les cafés, vous trouverez la solution la mieux adaptée à vos besoins.
Nous connaissons parfaitement les besoins des bars et des cafés. C’est pourquoi, depuis 1971, nous développons des solutions adaptées aux évolutions du marché.
Dans notre gamme de produits d’une profondeur de 550 ou 440 mm, vous trouverez les solutions les mieux adaptées à votre bar ou à votre café.
FOURNEAUX
Fourneaux à deux ou trois feux, avec ou sans four, à poser ou sur support. Nos fourneaux allient puissance, qualité et durabilité. Ils offrent également une grande polyvalence : tous les brûleurs sont interchangeables, ce qui permet de configurer votre appareil selon vos besoins.
PLANCHAS
Repagas vous propose 3 formats de planchas selon vos besoins : Série 440 ECO, Série 440 et Série 550. Les plaques sont disponibles en différentes épaisseurs — 8, 12 et 15 mm —, en acier poli ou en chrome dur. Nous recommandons la finition en chrome dur pour les cuissons délicates, comme celles des poissons, et l’acier poli pour les viandes.
FRITEUSES
La gamme de friteuses Repagas réduit la consommation d’huile en assurant une température uniforme dans toute la cuve grâce à son système de chauffe indirecte. L’huile subit ainsi moins de variations brusques de température, ce qui limite son oxydation précoce et prolonge sa durée d’utilisation.
GRILS
Grâce à leur système de transmission de chaleur par briquettes en céramique compactée, les grils Repagas répartissent uniformément la chaleur sur toute la surface de cuisson. Leurs brûleurs en acier inoxydable offrent une puissance et un rendement élevés. Réutilisables et lavables, les briquettes ont une durée de vie largement supérieure à celle du bois, du charbon ou des pierres de lave traditionnelles.
